Sayur campur masak air pedas

Shayz tak sabar tunggu bulan depan
Baby di kandungan akan dilahirkan
Sayuran campur dijadikan santapan
Dengan nasi panas selera dimakan

Kalau sayuran dimasak lebih awal kurang menyelerakan.... Masakan macam ni memang cepat dan mudah. Sesuai sangat bagi umie sebab nak cepat-cepat masak untuk anak balik sekolah. Makan dengan nasi panas dan ayam goreng je dah cukup untuk mereka menambah makan :)

Bahan

1 bungkus cendawan basah - di supermarket ada banyak :p
2 biji tomato
2 batang lobak merah
1 bungkus pucuk jagung (baby corn)
5 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 sudu besar udang kering*
7 tangkai cili kering*
2 sudu minyak masak
garam/perasa secukupnya
3 sudu air - tambah ikut suka


Cara

1. Sediakan sayur-sayuran - Basuh dan potong ikut suka.
2. Blend bahan-bahan*.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan blend*
4. Masukkan 3 sudu air + garam/perasa.
5. Masukkan sayuran dan kacau rata.
6. Tutup dan jangan sampai sayur terlalu empuk/masak