Nasi mixed-vege

Bro KS kelihatan sentiasa gembira

Namun tiada yang tahu isi hatinya

Nasi mixed-vege menambat selera

Boleh cuba kalau nak tau rasanya

Nasi mixed-vege ni sama je macam nasi pandan yang umie buat baru ni cuma diletakkan mixed vege di dalamnya :)

Bahan

4 cawan beras basmathi (ikut suka - beras apapun boleh)

4 cawan air (ikut jenis beras yang digunakan)

1 biji bawang besar*

3 cm halia*

5 ulas bawang putih*

2 sudu butter + 1 sudu minyak masak

1 helai daun pandan

2 cawan mixed-vege (toskan airnya)

1 kiub stok ayam

garam/perasa secukup rasa

Cara

1. Cuci beras dan toskan.

2. Blend bahan bertanda*

3. Panaskan butter+minyak dan tumiskan bahan-bahan yang telah diblend sehingga kuning keemasan/naik baunya dan masukkan kiub stok ayam.

4. Campurkan beras, daun pandan, garam dan air secukupnya.

5. Bila nasi sudah hampir kering airnya, masukkan mixed-vege dan kacau rata

6. Biarkan nasi masak seperti biasa.