Kuih kaswi

Diposting oleh Unknown on Jumat, 25 Januari 2008



Lagu patriotik berjudul Ibu Pertiwi
Dinyanyikan oleh penyanyi pujaan

Kuih tradisi nama diberi kuih kaswi
Resepi bro Rozan dijadikan percubaan


Resepi dari blog BR >>>> http://rozzan.blogspot.com/

Bahan A


450 ml air
350 gm gula melaka
240 gm gula pasir
daun pandan

Bahan B

190 gm tepung gandum

120 tepung kanji

60 gm tepung beras

900 ml air

1 sudu makan air kapur

2 sudu makan air abucang

2 sudu makan pewarna coklat


Cara

1. Satukan kesemua Bahan A dan B lalu ditapis. Kukus hingga masak. Jika anda menggunakan acuan-acuan bersaiz kecil – masa mengukus kira-kira 15-20 minit.

2. Jika anda menggunakan satu loyang yg besar utk mengukusnya, ia memakan masa sekitar 30-40 minit.

3. Hidangkan dgn kelapa (putih) parut yg dikukus dan dibubuh sedikit garam.

{ 0 komentar... read them below or add one }

Posting Komentar