Potatao base pizza

Ika berjogging dihari petang
Jadikan badan sihat sentiasa

pizza dasarnya dari kentang
Terasa sedapnya dari biasa

Pizza ni dibuat ikut salah satu resepi dalam buku oleh Wendy Lee. Ada macam-macam jenis pizza dengan cara step-by-step yang ditunjukkan. Memangdangkan anak-anak suka makanan yang ringkas seperti ini, maka dibuatlah untuk hidangan bersama :)

Rasa base pizza ni memang lain dari yang biasa dibuat. Anak-anak suka sangat :D Malah yang tak berapa suka pizza pun jadi suka dan makan lebih banyak dari biasa :p Sesiapa yang suka makan pizza bolehlah mencubanya :)

* umie guna instant potato powder (untuk buat mashed potato tu je)

Sesiapa yang berminat bolehlah save picture di atas ni dan kemudian print untuk dapatkan resipinya ya... umie yang berpenyakit M ni rasa tak bermaya nak salin semula :S

More about → Potatao base pizza

Choc Muesli Bars

Telefon CMG dah pukul lapan

Nak tanya jika dia telah sihat

Muesli bars dijadikan sarapan

Sedap dimakan penuh khasiat

Dah siap bakar - nak letak cokelat masak di atasnya

Muesli bars ni salah satu kesukaan umie dan anak-anak pula tak berapa suka makan muesli walaupun dicampur dengan pelbagai kekacang dan buahan kering... Namun yang peliknya, bila dijadikan 'bars' dan diletakkan cokelat di atas muesli tu, bukan main suka lagi mereka makan... Malah nak dijadikan bekal ke sekolah :)

Resepi umie ambil di sini tetapi telahpun dimodified mengikut bahan-bahan yang ada dan juga di-topping dengan cokelat guna cooking choc je :)

Topping dengan choc sebab anak-anak akan lebih suka

More about → Choc Muesli Bars

Cucur @ Cucoq

CT cuba buat donut isi kentang

Buat hidangan suami dan anak

Cucur bawang hidangan petang

Dengan sos cili bertambah enak

Cucur bawang/udang ni dah lama menjadi baja hehehehehehe (baru ni dapat nak letak n3). Ada macam2 resepi dan biasanya bila buat cucur bawang atau udang umie dah tak pakai sukat-sukat lagi. Pakai agak-agak je... Di bawah ini umie letak resipi dari DELILA yang penah umie cuba sebelum ini.

Bahan:

500 gram tepung gandum
20 ekor udang besar (boleh lebih atau kurang-buang kepala sahaja)
1 mangkuk kecil tauge
1 mangkuk kecil daun kuchai (potong 1 inci)
1 biji telur
1 biji cili merah (hiris halus)
2 biji bawang merah (racik halus)
Garam secukup rasa
1/2 sudu teh gula
Sedikit kunyit
Air secukupnya
Minyak utk menggoreng

Cara:

1.Masukkan tepung, udang, tauge, kuchai, telur, cili merah, bawang merah, garam, gula dan kunyit ke dalam satu mangkuk besar.

2. Tambahkan air hingga adunan menjadi boleh dijemput.Jangan terlalu pekat atau terlalu cair.
Panaskan minyak.

3. Jumputkan adunan ke dalam minyak yang betul-betul panas.

4. Goreng hingga kekuningan.Angkat dan hidang dalam pinggan.

More about → Cucur @ Cucoq

Choc-cake with ice-cream

Sislin masak petai sambal udang

Maria di KK pula memasak lokan

Bersama ais-krim kek dihidang

Untuk anak-anak umie buatkan

Kek Cokelat yang biasa dibuat menjadi hidangan bersama ice-cream. Sebenarnya kek seperti ini banyak dijual di restoren-restoren sebagai dessert. KFC juga ada hidangan seperti ini yang harganya RM4.90 untuk satu. Bayangkan kalau untuk 5 orang seisi keluarga, dah berapa duit yang perlu dikeluarkan untuk membelinya (kedekut eekkkkk hehehehehe). Masalahnya bukan kedekut tetapi kalau buat sendiri akan lebih 'puas' dimakan sebab boleh nak ulang makan selagi belum habis :p

Ternyata anak-anak juga berpuashati dengan apa yang telah disediakan... lebih kurang je dengan yang dibeli di luar sana :D Jadinya, sesiapa yang nak cuba bolehlah buat sendiri untuk dijadikan hidangan keluarga di waktu petang atau sebagai pencuci mulut selepas hidangan makan :)

Bahan:

1. Kek cojkelat (ikutlah resepi mana tapi umie guna Moist Choc)

2. Ais-krim vanila secukupnya (boleh je nak guna perasa lain yang disuka)

3. Choc sauce untuk tambahan rasa dan hiasannya

Cara:

1. Potong kek segi empat atau boleh dalam bentuk bulat atau kalau rajin bakar dalam bekas kecil2.

2. Letak satu senduk ais-krim

3. Hias dengan sos cokelat

More about → Choc-cake with ice-cream

~ New Look ~

Tinggal kenangan - rupa dan tajuk blog umi-e yang awal

Kami jumpa lagi dengan kak ina
Buat janji bukannya pakai terjah

Tajuk lama rasanya dah tak kena

Maka blog umi-e bertukar wajah

Blog umie pada awalnya wujud kerana menyambut seruan kawan-kawan khususnya di MyR untuk berkongsi resipi. Maka tajuk blog ini berkaitan dengan masakan. Namun kebelakangan ini umie sudah kurang aktif ke dapur, maka rasanya tajuk utama blog ini sebagai 'blog makanan' sudah tidak sesuai lagi... Maka kini ditukar kepada tajuk yang lebih umum sifatnya ;)

Semalam cuba ubah wajah blog ini tapi tak berapa menjadi kerana umie bukannya pandai nak tukar-tukar sebab wujudnya blog ini pun kerana bantuan anak-anak. Bila saja ditukar templete lama kepada yang baru ini (warna hijau dikekalkan sebab itu warna kesukaan umie) tiba-tiba hilang semua yang ada kecuali n3 yang sedia ada je...

Tajuk blog juga tidak berada di tempatnya, maka si Baby @ Bubble @ Adlin telah cuba membuat sesuatu kepadanya... Bagaimanapun masih belum berpuashati dan Baby tak sempat nak baiki lagi kerana dia kena pergi tuition dan balik pun dah lewat. Nanti-nantilah ditukar lagi... susah juga kalau buta IT ni ya... :-S

Wajah baru blog umi-e kini

More about → ~ New Look ~

Sedap sehingga menjilat jari :P

BelalangDewa lawa memakai kot

Tertinggal komuter terlari-lari

KFC makanan yang kini diboikot

Sedapnya sehingga menjilat jari

Mahzuz tak mahu keluar dari kotak

Hari ini tak ada masakan untuk dipaparkan (maklumlah dapur rumah dah jarang berasap) maka umie nak buat tayangan coretan tentang Mahzuz - ahli baru yang telah umie ceritakan dalam n3 yang lalu...

Kebetulan Selepas Adlin @ Baby @ Bubble selesai makan kegemarannya, si Mahzuz pun mengiau-ngiau minta diberi perhatian. Bila diangkat sahaja Mahzuz ke atas, terus dia melompat masuk ke dalam kotak yang telah dikosongkan isinya. Hanya dengan bekas dan baunya sahaja Mahzuz dah 'kenyang' sehingga menjilat jari.

Mulanya kami hanya tergelak memerhatikan telatahnya yang beria-ria menjilat jarinya. Kemudian baru kami terfikir untuk merakam telatahnya itu. Memang telatah Mahzuz melucukan dan sesuai dengan tema KFC - Sedap sehingga menjilat jari - hehehehehehe cute kan Mahzuz ;)

More about → Sedap sehingga menjilat jari :P

Happy Day ~ Sunway Lagoon ~

Permainan yang sesuai untuk semua peringkat umur :P

Leyza bercuti pergi ke Rangoon
Sampai di sana hari telah siang

Bergembira di Sunway Lagoon

Bersama keluarga amatlah riang

Bergambar bersama 'maskot' dan 'watak' (apa pun tak tau...) hehehehe

Sempena cuti Hari Pekerja, umie dan adik kembar umie telah membawa anak-anak kami untuk bergembira di Sunway Lagoon. Anak-anak begitu seronok sepanjang hari di sini. Banyak sungguh orang pada hari itu, mungkin kerana hujung minggu dan cuti umum juga.

Semasa di sana umie dan anak-anak telah cuba menaiki beberapa permainan yang umie rasa macam 'nak terkeluar isi perut' hehehehehehe Rasanya memang menakutkan TETAPI setelah selesai satu pusingan, rasa seperti ingin mencuba lagi :D

Anak umie, si Baby @ Bubble @ Adlin tidak dapat menaiki beberapa permainan yang dia inginkan kerana 'tidak cukup tinggi' dan itu membuatkan dia bersedih... menangis pun pegawai yang bertugas tidak dapat membenarkannya kerana membahayakan keselamatan diri :-S

Walaupun amat memenatkan namun anak-anak begitu gembira dan minta dibawa ke sana lagi kerana masih terdapat beberapa permainan yang mereka tidak sempat mencuba. Hampir satu hari kami di situ (hingga masa tutup - 6pm) tetapi masih tidak cukup masa untuk menaiki kesemua permainan yang ada di taman tema kerana terpaksa beratur panjang.

Antara 'jam' yang perlu dipakai - kesemuanya 13 orang -

More about → Happy Day ~ Sunway Lagoon ~